Single Vineyard
Albariño 2021
Terrace Edge

ÜBER DEN WEIN

Albariño – eine neue Rebsorte für die Gegend von Nord Canterbury, die dort aber prächtig gedeiht. Sie stammt aus den kühlen Regionen von Galizien, im Nordwesten Spaniens an der Atlantikküste gelegen. Robert Parker bezeichnete sie als „eine von Spaniens großen Geschenken an die Weinwelt“.

Die klassischen Albariño-Aromen sind Pfirsich, Zitrusfrüchte, Zitronenzeste, mineralische und florale Noten.

Rebsorte: 100 % Albariño

Analyse: Alkoholgehalt: 13,0 % vol. | Restzucker: 7 g/l

SPEISENEMPFEHLUNGEN:

Aromatisch und frisch, begleitet dieser Weißwein hervorragend Sushi und Sashimi, leichte Speisen von Meeresfrüchten (Crevetten, Gambas) und Fisch. Darf es auch etwas Anderes sein: Dann probieren Sie einen feinen Serrano-Schinken dazu!

AUS WEINBERG UND WEINKELLER

Der Jahrgang 2019 begann kühler und nasser als der Durchschnitt, was den Fruchtaustrieb beeinträchtigte. Im Dezember war klar, dass es kleinere Trauben mit weniger Beeren geben würde – also einen deutlich niedrigeren Ertrag. Ein warmer und trockener Sommer sorgte für eine schnelle Reife, so dass im Herbst früher als üblich gelesen werden konnte. Die Trauben wurden am 3. April 2018 gelesen. Die niedrigen Erträge sorgen für eine außergewöhnliche Aromenvielfalt und -intensität.

Die Trauben werden akribisch verlesen und sehr schonend gepresst. Die Gärung und anschließende Reife auf der Feinhefe findet in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche statt, um dem Wein mehr Struktur und Komplexität zu verleihen.

BEWERTUNGEN

Sam Kim (Wine Orbit) – 94 Punkte

„Wunderbar komponiert und elegant duftend mit Aromen von Aprikose, frischer Feige, Zitronenschale und Jasmin, ist er schön gewichtet und anhaltend im Mund Er bietet lebendige Fruchtaromen in Kombination mit einer raffinierten Textur und einer saftigen Säure, die ihn zu einem köstlichen und sehr angenehmen Genuss machen.“

ZUM WEINGUT

Das Land für das Weingut Terrace Edge in North Canterbury wurde 1999 nach langer Suche von der Familie Chapman erkundet und ausgewählt. Seither hat sich die ganze Familie dem Anbau von Wein und Oliven verschrieben. Als Lohn dafür erhielten sie inzwischen einige Awards.