Silvester 23/24
Weinbegleitung

Der perfekte Begleiter für jegliches Silvestermenü!

Silvester feiern wie in Ozeanien? Die perfekte Weinbegleitung findet ihr bei uns! Mit der Komposition aus tasmanischem Schaumwein, einem Sauvignon Blanc eines Maori Weinguts, sowie eines edlen Pinot Noirs aus Marlborough kann der Abend nur zum Knaller werden 😉 Egal ob mit Gästen oder im kleinen Rahmen – mit diesem Paket macht man alles richtig.

1x Sliding Hill Pinot Noir 2019 – Auntsfield

Der „Sliding Hill“ Pinot Noir von Auntsfield Estate besticht durch seine enorme Intensität und dem besonderen Tannin-Gehalt. Durch eine optimale geografische Lage des Weinbergs konnten sich besonders intensive Aromen von Zitrone, Pfirsich und Geißblatt kombiniert mit nussigen Aromen des Eichenfasses entfalten.

1 x Premium Cuvée Schaumwein – Jansz Tasmania

Die Aromen von Geißblatt und Zitrusfrüchten sind sofort erkennbar, werden von Nougat und gerösteten Nüssen ergänzt. Die Trauben von Pinot Noir steuert einen Hauch von Erdbeere bei. Am Gaumen finden sich zarte Noten von Zitrusfrüchten und Nougat. Ein cremiger Schaumwein mit lang anhaltendem Nachhall. Eine echte tasmanische Spezialität!

1 x Sauvignon Blanc 2020 Awatare Valley– TOHU Wines

Aus Neuseeland´s erstem Maori-Weingut TOHU kommt ein frischer, typisch neuseeländischer Sauvignon Blanc, der Freude macht. Konzentrierte Aromen von süßen tropischen Früchten, prägnanter Zitrone und Limette sowie knackigem grünen Apfel. Mit einer pikanten Mineralität führt dieser Wein zu einem reinen, lebendigen und konzentriertem trockenen Abgang, der sowohl Frische als auch Länge aufweist.