Sauvignon Blanc 2020
Awatere Valley
TOHU

Die Weinregion Marlborough unterteilt sich in mehrere Subregionen. Der Großteil der Weine kommt aus dem nördlichen, bekannteren Wairau Valley. Weniger bekannt sind die Weine der Southern Hills und die Weine aus dem südlicheren Awatere Valley. Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgewählten Weinbergen des Awatere Valley. Das Awatere Valley ist kühler, trockener und windiger als andere Unterregionen Marlboroughs, was eine längeren Wachstumssaison möglich macht. Diese klimatischen Faktoren in Verbindung mit den Weinbergen, die auf jungen, fruchtbaren Flussterrassen liegen, ergeben unverwechselbare Weine mit mineralischem und fruchtbetonten Aromen.

Die Vegetationsperiode 2019/2020 begann mit warmen Temperaturen und überdurchschnittlichen Niederschlägen. Ideal für eine frühe Blüte und einem guten Fruchtansatz. Die Temperaturen während des Sommers waren überdurchschnittlich hoch, die Niederschläge von Mitte Dezember bis weit nach der Ernte minimal. Der März bot ideale Erntebedingungen mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen, klaren Nächten, Die Trauben konnten so ihre volle physiologische Reife entwickeln, während sie gleichzeitig eine frische und knackige Säure behielten.

ZUM WEINGUT

Tohu Wines ist das erste Weingut Neuseelands in Maori-Besítz. Seit 1998 hat man sich in Marlborough, Neuseelands Top-Weinanbaugebiet, der Herstellung hochwertiger Einzellagen-Weine verschrieben. Als Teil von Kono ist Tohu “whanau-owned” – im gemeinschaftlichen Besitz von 4.000 Maori-Familien.