ÜBER DEN WEIN
Farbe: Mittleres rubinrot
Bukett: Aromen von Himbeere, Schwarzkirsche, Brombeere, schwarzen Johannisbeeren, geröstete Gewürze aus dem Fass, mit Anklängen von Veilchen, Lakritz, Thymian und pikanten, würzigen Noten. Vielschichtig und einnehmend.
Am Gaumen: mit viel Fruchtgewicht mit einer guten Struktur, Geschmack und Textur. Umgeben von festen Tanninen, Eichenholz und Säure, die allesamt Kraft, Textur und Mundgefühl verleihen.
Analyse: Alkoholgehalt: 14,0% vol.
SPEISENEMPFEHLUNGEN
Eleganter Wein zu Fisch oder Gerichten mit Wild, Ente oder auch Rind. Oder einfach als edler Tropfen zu Canapées und Käsehäppchen.
BEWERTUNGEN
New Zealand International Wine Show 2021 – DOUBLE GOLD Medal (98 points)
Michael Cooper´- 5/5 Sternen
Fine Wine Delivery Co. – 95 Punkte
AUS WEINBERG UND WEINKELLER
Neben Central Otago hat sich Martinborough im Süden der Nordinsel mittlerweile einen internationalen Namen für herausragende Pinot Noirs gemacht.
Das Weingut Alexander liegt auf frei entwässernden Flusskiesterrassen. Er erstreckt sich über 5 Hektar und ist hauptsächlich mit Pinot Noir und einigen Merlot- und Chardonnay-Reben bepflanzt. In dichten Reihen und mit niedrigen Spalieren angebaut, wird die Sonneneinstrahlung auf die Rebstöcke maximiert. Zusammen mit den kiesigen Böden und den vorherrschenden Nordwestwinden sorgt dies für ertragsarme Rebstöcke mit geschmacksintensiven Früchten.Nahezu alle Arbeiten im Weinberg werden von Hand ausgeführt, einschließlich des Beschneidens und des Laubmanagements. Ziel ist es, am Ende bestmögliche Traubenqualität zu erzeugen.
Die Bewirtschaftung im Weinberg erfolgt seit über einem Jahrzehnt nach einem Bio-Ag-Programm. Der Weinberg ist im Rahmen unseres Engagements als “Hüter des Landes für künftige Generationen” vollständig nach “Sustainable Winegrowing New Zealand” zertifiziert.
ZUM WEINGUT
Alexander Vineyard ist ein kleines, familiengeführtes Weingut, das sich auf die Herstellung von handwerklich hergestellten Spitzenweinen spezialisiert hat und das hervorragende neuseeländische Klima mit dem europäischen Erbe der Weinherstellung verbindet, um “das Beste aus beiden Welten in einem Glas” zu bieten.
Die Eigentümer/Winzer, Michael Finucane und Roz Walker, kamen 1996 aus dem Vereinigten Königreich mit ihren beiden jungen Töchtern im Schlepptau und dem Wunsch, Weine von herausragender Qualität zu erzeugen. Ein Jahr später legten sie ihren eigenen Weinberg in Martinborough an.
Martinborough, Neuseeland
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