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Bush Block Riesling 2016 Auntsfield
Auntsfield hat sich zum Ziel gesetzt, auf der “Bush Block” Einzellage einen regional geprägten Rieslingstil zu erzeugen. Das kühle Klima von Marlborough ermöglicht eine langsame Entwicklung der Aromen während der Vegetationsperiode.
Das Resultat – der Auntsfield Bush Block Late Harvest – ist ein überzeigender Riesling Spätlese, der sich lohnt!
ÜBER DEN WEIN
Farbe: Leuchtendes Goldgelb
Bukett: Dicht gepackt mit üppigen Aromen von reifen tropischen Früchten, Wildhonig, Zitrusfrüchte-Marmelade und Obstgartenfrüchten mit Untertönen von Moschusbotrytis, die einen vollmundigen und opulenten Wein ergeben.
Am Gaumen: Reichhaltige und intensive Aromen von tropischen Früchten mit Zitrusfrüchten, saftiger Aprikose und Marmelade, die sich mit kräftigen Anklängen von wildem Honig, Nektar und Moschus-Elementen verbinden. Die cremige Textur harmoniert mit einer geschmeidigen, süßen Fülle mit rassiger Säure und erzeugt eine lebendige Spannung, die in einem anhaltenden Abgang nachwirkt.
Analyse: Alkoholgehalt: 10% vol. | pH-Wert: 3,46 | Säure: 9 g/l
SPEISENEMPFEHLUNGEN
Harmoniert beispielsweise sehr gut mit Frischkäse.
AUS WEINBERG UND WEINKELLER
Optimale Niederschläge in wichtigen Wachstumsphasen in der Saison 2016 ergaben hohe Erträge. Es folgte ein sehr trockener Sommer und die Arbeit im Weinberg konzentrierte sich darauf, die Erträge von Hand auf ein optimales Niveau zu reduzieren. Eine ausgiebige Reifeperiode mit Regenfällen im Spätherbst schuf ausgezeichnete Bedingungen für die Entwicklung von Botrytis (Edelfäule). Die kühlen Herbstbedingungen erlaubten es der Frucht, über einen längeren Zeitraum langsam auf natürliche Weise am Rebstock zu dehydrieren. Die daraus resultierende Frucht war trocken und süß duftend – perfekt für den Riesling aus Auntsfield’s Spätlese, der mit vielen Preisen ausgezeichnet wurde – darunter die “Sweet Wine Trophy” bei den neuseeländischen Wine of the Year Awards.
Dieser Wein wurde mit einer minimalistischen Philosophie hergestellt, die darauf abzielt, die Eigenschaften der Trauben und des Weinbergs zur Geltung zu bringen. Die Früchte wurden von Hand bei einem Botrytisgrad von 80% geerntet und sanft in Fässer gepresst.
BEWERTUNGEN
Ausgezeichnet mit der “Sweet Wine Trophy” bei den neuseeländischen “Wine of the Year Awards”.
ZUM WEINGUT
Auntsfield ist ein Familienunternehmen im wahrsten Sinne des Wortes. Das Herzstück dieses Unternehmens sind Graeme und Lindas Söhne Ben und Luc Cowley. Beide Männer haben sich mit sehr viel Begeisterung und Herzblut der Herstellung der außergewöhnlichen Weine von Auntsfield verschrieben. Bens Leidenschaft gilt dem Weinberg, Lucs ist der Weinkeller.
Gemeinsam führen sie die Weinbautradition Auntsfields fort, die 1873 durch David Heard ihren Anfang nahm – als erster Weinberg Marlboroughs.
Blenheim, Neuseeland
| Weingut | Auntsfield |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 10,0 % |
| Herkunftsland | Neuseeland |
| Anbaugebiet | Marlborough, Neuseeland |
| Typ | Weißwein |
| Rebsorte | Riesling |
| Weinmacher | Luc Cowley |
| Geschmacksache | opulent, süß |
| Herkunft | Single Block |
| Säure (TA) | 9,0 g/L |
| Cameron Douglas | 93 Punkte |
| Michael Cooper | 5 Sterne |
| Bob Campbell | 92 Punkte |
| Raymond Chan | 18/20 Punkte |
| Wine Orbit | 94 Punkte |
| Flaschengröße | 375 ml |
2 Bewertungen für Bush Block Riesling 2016 Auntsfield
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Holger B. (Verifizierter Besitzer) –
Dieser Riesling ist wirklich etwas Besonderes. Die beschriebenen üppigen Aromen von reifen tropischen Früchten, Wildhonig und Obstgartenfrüchten stimmen hundertprozentig. Der Wein ist im Gesamten sehr süß und passt daher hervorragend zu guter Schokolade oder Trüffelschokolade. Hier mein Tipp – Kevin Kugel Schokolade aus Sindelfingen. Ich selbst habe den Riesling auf die eher untere Temperaturskala eines Rieslings gestellt, getreu dem Motto „Je süßer der Wein, desto kälter die Temperatur“.
Tim Schulz –
Ein sehr außergewöhnlicher Wein, an dessen Geschmack man sich gewöhnen muss. War sehr beim Probieren sehr überrascht und mochte ihn erst nachdem ich ihn das dritte Mal probiert hatte.