Wir klären wir auf, was es mit dem Geheimnis rund um die perfekte Trinktemperatur von Wein auf sich hat – und wie man es ganz ohne Weinkühlschrank hinbekommt.
Das Waipara Valley in North Canterbury auf der Südinsel Neuseelands ist aktuell die Weinregion Neuseelands, die am stärksten wächst. Auch international findet Weine aus dem Waipara Valley mittlerweile zunehmend Beachtung und Anerkennung. Hochwertige Weine – geprägt durch kleine handwerkliche Betriebe Waipara liegt eine knappe Autostunde nördlich von Christchurch, an der Ostküste Neuseelands. Dort haben sich […]
Marlborough auf der Südinsel Neuseelands hat sich seit Jahren zur wichtigsten und größten Weinbauregion Neuseelands entwickelt. Diese großartige Erfolgsgeschichte verdankt Marlborough dabei zum großen Teil einer Rebsorte – dem Sauvignon Blanc. Seit Jahren gelten Marlborough Sauvignon Blancs zu den weltweit besten Exemplaren dieser Rebsorte, die sich sehr großer Beliebtheit erfreut. Angefangen hat alles im Jahre […]
Die uralte weiße Rebsorte Albariño erobert die neue Welt! Normalerweise findet man die Albariño-Reben in den kühlen Regionen von Galizien, im Nordwesten Spaniens sowie im Norden Portugals. Mit Neuseeland wurde Albariño bislang kaum in Verbindung gebracht. Das könnte sich allerdings bald ändern in größerem Maße! Die Weinerzeuger in Neuseeland sind bekannt für ihre Innovationen und […]
Happy Birthday, Darkie! Diese Woche wäre im Barossa Valley, Australien der 100. Geburtstag von Clarence Walter Darkie Liebich (14. Oktober 1920 – 8. Juli 1988) gefeiert worden. Die alte Weinrebe „The Darkie Shiraz“, welche noch heute für herausragenden Weingenuss sorgt, wurde nach Clarence Walter benannt. Ron, in 3. Generation der Liebichs im Weinanbau, erzählte uns […]




