Rotwein
Weißwein
Schaumwein
Rosé
Wein Pakete
Wein Zubehör
Gutscheine
Online Weinprobe
Individuelle Weinprobe
Teamevent Weinprobe
Neuseeland
Australien
Chile
Argentinien
Das Team
PazifikstorysEs befinden sich keine Produkte im Warenkorb.
Weinwissen
Appellation Marlborough Wine
16
Mai
Mai
Namens- und Qualitätsgeschützte Weine auch in Marlborough? Auntsfield und Caythorpe sind wieder dabei!
Marlborough – nicht nur wunderschön, sondern mit der Rebsorte Sauvignon Blanc auch durch die Appellation Marlborough Wine (AMW) geschützt! Allerdings ist nicht jedes Weingut Marlboroughs dabei. Es muss den höchsten Standards entsprechen, um das Qualitätssiegel zu erlangen – und das Jahr für Jahr. Umso erfreulicher, dass die Caythorpe Sauvignon Blancs bereits das zweite Jahr in Folge die Auszeichnung bekommen haben – und Auntsfield sogar das dritte Jahr in Folge dabei ist! Beide nun auch mit den 2020er Weinen.
Marlborough Sauvignon Blanc – einzigartig gut
„Es gibt kein Terroir auf der Welt wie Marlborough und keinen Wein auf der Welt, der so schmeckt wie unserer, besonders unser Sauvignon Blanc. Wir glauben, dass er es Wert ist, geschützt zu werden.“
Mit diesem Gedanken im Kopf wurde 2018 die AMW ins Leben gerufen. Um den Marlborough Sauvignon Blanc langfristig zu schützen, dessen Reinheit und Geschmacksintensität ihm weltweit einen phänomenalen einzigartigen Ruf eingebracht hat.
Anders als manche Sauvignon Blancs, die es weltweit aus Marlborough in großen Mengen zu kaufen gibt, steht das Qualitätszeichen der Appellation Marlborough Wine für die Herkunft & das Terroir, die Integrität und die Nachhaltigkeit der gelisteten Weine. Und geben so dem Genießer die Sicherheit, einen besonderen Sauvignon Blanc aus Marlborough im Glas zu haben.
Was Herkunft & Terroir, Integrität & Authentizität und Nachhaltigkeit für Appellation Marlborough Wine bedeuten, haben wir für euch zusammengefasst.
Die großen Weine der Appelation Marlborough Wine
Neuseeland
Herkunft & Terroir
„Weil es auf der Welt keinen Ort wie Marlborough gibt.“
Die Weinregion Marlborough, auf der Südinsel Neuseelands gelegen, ist geprägt durch die vielfältigen Schwemmlandböden des Wairau-Tals. Vom Bergwasser des Wairau-Flusses gespeist. Es erstreckt sich durch die Southern Valleys mit ihren lehmigen Hängen bis hin zum trockenen Awatere Valley, wo sanfte Hügel und grüne Reben von den pazifischen Winden umweht werden.
Das gemäßigte maritime Klima in Marlborough ist tagsüber warm und nachts kühl. Beeinflusst vom Pazifik im Osten und den Bergen im Westen sowie von den Tälern und Bergkämmen, die die Topographie durchziehen. Die Trauben reifen und entwickeln ihre ausgeprägten Aromen während der langen Tage, um dann in der Nacht innezuhalten und den Säuregehalt zu schützen. So gelangen sie langsam zur vollen Reife bis zur Ernte.
Dieses außergewöhnliche Zusammenspiel zwischen Klima, Landschaft und Boden und ein sorgfältiger An- und Ausbau lässt Marlborough-Weine entstehen die sowohl anspruchsvoll als auch aufregend sind. Unverwechselbare Aromen, einzigartige Fruchtcharakteristiken und eine elegant ausbalancierte Säure, mit einer Reinheit und Geschmacksintensität haben dazu geführt, dass Marlborough weltweit einen Ruf als phänomenale Weinregion genießt.
Um das Gütesiegel “Appellation Marlborough Wine” tragen zu dürfen, müssen die Weine aus Trauben hergestellt werden, die zu 100 % aus Marlborough-Weinbergen stammen. So bringen diese Weine einen authentischen und ursprünglichen Ausdruck von Marlborough ins Glas.
Integrität & Authentizität
„Weil es mehr als nur Glück braucht, um großen Wein zu machen.“
Marlborough ist ein außergewöhnlicher Ort, um Wein anzubauen, und die Winzer können sich glücklich schätzen, dort zu sein. Aber es braucht mehr als nur Glück, um großen Wein zu machen.
Es bedarf einer hingebungsvollen und intelligenten Arbeit im Weinberg, die die einzigartige Charakteristik jeder Lage und jeder Jahreszeit berücksichtig. Durch ausgefeiltes Laubmanagement werden die Erntemengen trotz der großen Wüchsigkeit begrenzt, um sowohl die Reben als auch die Weine auszubalancieren. Es braucht Weinbauern und Winzer, die ihre Weinberge Lage für Lage und Reihe für Reihe kennen. Mit unerschütterlicher Hingabe für Qualität. Sensibel für die Launen der Natur und die Variationen der Jahrgänge. Auf der Suche nach der bestmöglichen Frucht zur Ernte.
Die Appellation Marlborough Wine nimmt nur Weine auf, die den strengen Standards entsprechen und damit die Integrität eines besonderen Marlborough Sauvignon Blancs wahren. Das Gütesiegel der AWM ist ein Versprechen, dass die Trauben für jeden Wein zu 100 % aus Marlborough stammen, von Weinbergen, die zu 100 % nachhaltig sind, und bei Anbaumengen, die ein Gleichgewicht zwischen den Reben und den Weinen herstellen. Alle Weine werden in Neuseeland abgefüllt, um absolute Authentizität zu gewährleisten. Ein regionales Qualitätssiegel, das die Weinkäufer auf der ganzen Welt sehen und dem sie vertrauen können.
Nachhaltigkeit
„Weil Marlborough-Wein ein Geschenk der Natur ist, das es wert ist, zu 100% geschützt zu werden.“
Das Māori-Wort Kaitiakitanga bedeutet „Bewahrung unserer Umwelt“ – ein wesentlicher Bestandteil des Erfolgs. Alle mit der Appellation Marlborough Wine zertifizierten Weine stammen von Weinbergen, die von Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ) zertifiziert wurden. Die Zertifizierungsstelle, die bei den Drinks Business Green Awards 2017 als “Green Initiative of the Year” ausgezeichnet wurde, fordert neuseeländische Weingüter heraus, an der Spitze der globalen Nachhaltigkeitsmaßnahmen zu stehen. Biodiversität, Boden, Wasser, Luft und Energie bilden die 5 SWNZ-Säulen für nachhaltiges Wirtschaften. Die zertifizierten Weingüter erfüllen damit weltweit anerkannte Standards zum Schutz der Umwelt.
Wir bei Pazifiktropfen sind sehr stolz darauf, dass wir mit Auntsfield und Caythorpe ausgezeichnete Sauvignon Blancs anbieten können, die auf der exklusiven Liste der Appellation Marlborough Wine geführt werden.
Für mehr infos zu den beiden Weingütern, schaut hier vorbei.
Zur AMW nach Neuseeland geht`s hier entlang.
Sale